材料： 蘑菇1斤、肉排1根、西芹适量、姜三片、盐适量 。
步骤：
1、将蘑菇切成两半；
2、排骨切大块；
3、所有材料入锅加水烧开文火煮1个小时；
4、下盐调味即可 。
【排骨炖蘑菇行吗】排骨炖蘑菇作用: 此菜做法简单 ， 营养价值丰富 。健脾益气、开胃增食、生津润肺，本品钙、磷、铁丰富 ， 能促进儿童的骨质生长发育及造血机能 。
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