制作材料：海带结、嫩豆腐、猪瘦肉、葱花、姜片、盐、鸡精、生抽、玉米淀粉 。
制作方法：
1、首先将猪瘦肉切长条，再用少量生抽腌制十分钟，再放上少量玉米淀粉混合 。
2、然后取一只微波专用碗，放入豆腐块、海带结、少量腌好的猪瘦肉和姜片，再放入清水，水量不要太高以免微波的时侯溺出来 。
【肉末豆腐汤怎么做】3、再在微波炉中先用高火煮3分钟，再转小火煮5分钟即可取出，最后放入盐、鸡精、葱花调味即可 。因为腌肉时放了生抽，所以不用放太多盐 。
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