【果糖糖原半乳糖如何鉴别】果糖、半乳糖是还原糖,糖原不是,三者中用斐林试剂无砖红色沉淀的即为糖原 。
鉴别果糖有两种方法:(1)将这四种物质的水溶液分别加入到澄清石灰水中,产生白色沉淀的为果糖,因为果糖会与Ca(OH)2结合形成难溶性物质,而其他糖没有这种现象发生 。(2)用溴水鉴别 , 半乳糖含有醛基,能使溴水褪色,与溴水反应生成相应的糖酸,而果糖是酮糖(只有在碱性条件下才能发生异构化反应生成醛糖),在酸性条件下不能被溴水氧化,所以不能使溴水褪色 。
推荐阅读
- 拈花湾旅游攻略
- 半永久二次补色结痂掉痂时间
- 切换全角半角快捷键
- 裙子怎么搭配
- ipad冲半天电没充进去
- 诺基亚7710,我爱用
- 半自动洗衣机怎么排水
- 半夜显示微信登录过期
- 排骨汤的蘸酱怎么做
- iPhone手机下滑半个屏幕