家常羊肉汤 ， 做法如下：
1、羊骨加水葱姜大火炖至汤呈白色；
【清淡又好吃的菜肴做法】2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝；
3、羊杂切片 ， 葱切斜段，香菜切段；
4、起油锅，放入羊肉炒制变色，加入羊杂翻炒均匀 ， 加入盐、胡椒粉、醋，煮好的羊骨头汤；
5、开大火煮开后转小火煮20分钟，捞出浮沫；
6、放入葱花 ， 香菜出锅即可 。
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