1、容易烤糊的东西可用锡纸包住 。锡纸的作用是传热快，均匀散热 ， 使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱 ， 也能减少食物营养丢失，水分丢失 。
2、锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝 ， 而非锡 。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等 。
【烤箱烤东西必须用锡纸吗】3、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备 ， 有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等 。
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