1、电鳗可以吃 ， 它们的肉质鲜美 ， 营养价值很高 ， 电鳗主要分布在南美洲亚马逊流域的圭亚那地区 ， 经常会在浅水的池沼或水体比较浑浊的岸边活动 ， 体型较大 ， 是原产地著名的食用鱼 。
2、电鳗属于裸背电鳗科的鳗形南美鱼类 ， 拉丁学名为Electrophorus electricus 。能产生足以将人击昏的电流 ， 是放电能力最强的淡水鱼类 ， 输出的电压可达300～800伏 ， 因此电鳗有水中的高压线之称 。它不是真正的鳗类 ， 而与鲶形目的种类近缘 。电鳗入选美国《国家地理》杂志网站盘点的“地球上最令人恐惧的淡水动物”之一 。
【电鳗能吃吗 你有吃过吗】3、世界上已知的发电鱼类达数十种 ， 其他会放电的鱼类还有电鲶、电鳐等 。
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