菠萝是可以生吃的 。
菠萝一般吃法：先用盐水浸泡 ， 去掉其本身含有的蛋白酶 。宜在餐后食用，如果空腹，菠萝的蛋白分解酶可能会伤害到胃壁，少数人还会引起过敏反应 。
【请问菠萝为什么不能生吃】菠萝：热带水果之一 。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来 ， 新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝 。有70多个品种，岭南四大名果之一 。菠萝原产于南美洲巴西和巴拉圭的亚马逊河流域一带 ， 16世纪从巴西传入中国 。
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