材料:
糯米500克、猪肉适量、干香菇适量、玉米适量、豌豆适量、糖少量、生抽少量、耗油、盐、猪肠衣三根 。
【糯米肉肠怎么做】做法:
1、头天把糯米淘洗干净,泡一夜 。
2、猪肠衣洗净后用水泡 。
3、香菇泡发、胡萝卜香菇切丁 。
4、肉剁泥、上淀粉和几滴料酒 。
5、把肉和香菇丁爆香 。
6、把所有材料混在糯米里混均匀.
7、拿个饮料瓶 , 把瓶嘴剪掉使用 。
8、猪肠衣剪成适当的小断、套在瓶口上、把尾部系上、把糯米往里灌 。
9、在最后系好后 , 入锅煮熟即可 。
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