1、先将虾尾清洗干净，再放到装清水的金属盆中，盆中水只要可以盖住虾即可，再一起放进冷冻室，待清水和虾冻在一起，将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的虾倒出来，用保鲜袋装着，密封，放入冰箱冷冻保存 。
【剥好的小龙虾的虾尾怎么保存，剥的龙虾尾怎么冷冻保存】2、常温下，使用塑料泡沫箱储藏，塑料泡沫箱可透气、防风 。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层 。一般排十层左右，盖上盖子，每个箱子可储存40公斤左右 。这样可储存7天左右 。
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