1、绿豆去掉杂质洗净 。
2、百合剥开洗净 。
3、绿豆放入锅中，加入500克清水烧开 。
【怎样熬绿豆汤 绿豆汤的做法介绍】4、转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮 。
5、到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可
6、绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
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