1、晒干的鱼干可以放冰箱冷藏保存 。
2、避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里 。如果咸干鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来 。
3、要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等放在阴凉、通风、干燥的地方，也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把咸干鱼放进去，将盖旋紧能保存很长时间不会变质 。
【晒干的鱼干能放冰箱冷藏吗 晒干的鱼可以放冷冻吗】4、注意的是贮存咸干鱼一定要防潮，因为咸干鱼受潮后含水量增加 。微生物容易生长繁殖，发霉变质，因此贮藏前最好先将咸干鱼烘一下 。
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