1、食材准备：耗子粉400g、辣椒油适量、盐适量、麻酱适量、醋适量、蒜适量、香菜适量、黄瓜适量
2、耗子粉冷水侵泡 。
3、准备好蒜、黄瓜等配菜 。麻酱适量 。
4、温开水卸开 。
5、大蒜切末 。香菜切末 。黄瓜切丝备用 。
6、耗子粉控水装盘加入黄瓜丝 。
7、加入蒜末 。加入香菜 。加入麻酱，醋、盐 。
【粉耗子的做法 粉耗子怎么做】8、加入辣椒油拌匀即可完成 。
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