1、准备好用料：面粉适量，苹果1个 ， 糖200克，芝麻适量，食用油少许 。
2、首先把苹果切成滚刀块，用干面粉拌一下 。
3、另外用面粉调成面糊，把苹果放到里面，沾匀面糊 。
4、锅里放油，油热后把裹好面糊的苹果倒进油锅炸至金黄 。
5、令起油锅 ， 放少许油，放进白糖熬糖稀，熬制焦糖色 ， 放苹果放芝麻，颠锅把糖稀充分裹住苹果 。
【琉璃苹果怎么做】6、出锅把琉璃苹果放到桌子上，用筷子迅速分块 ， 这步很重要不然就粘一块了，等凉了再装盘，一盘有颜值的琉璃苹果就完成了 。
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