【荞粑粑的做法】
1、将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器 。
2、慢慢倒入水 ， 用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用 。
3、用刮刀检查下面糊的粘稠度 。
4、电饼铛刷上适量油 。
5、将调好的面浆慢慢倒入锅中 ， 摊平成厚薄均匀的博饼 。
6、煎熟即可出锅 。
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