两者一起吃虽然不会对人体产生危害，但是榨菜里的某些物质会让牛奶的营养流失，所以最好还是不要一起吃 。最好用榨菜下稀饭，等吃完稀饭了再喝牛奶 。
【牛奶和榨菜能一起吃吗】牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当 ， 利于钙的吸收 。种类复杂 ， 至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科 。多为草本植物 。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等 。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜 。
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