【牛蒡的外形特点形态特点】牛蒡为二年生草本植物，高1～2m 。茎直立 ， 带紫色，上部多分枝 。基生叶丛生 ， 大形，有长柄；茎生叶广卵形或心形，长40～50cm ， 宽30～40cm，边缘微波状或有细齿 ， 基部心形 ， 下面密被白短柔毛 。头状花序多数，排成伞房状；总苞球形，总苞片披针形 ， 先端具短钩；花淡红色，全为管状 。瘦果椭圆形，具棱，灰褐色，冠毛短刚毛状 。花期6～7月，果期7～8月 。
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