鸭肫是鸭胃 。形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品 。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质 。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些 。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效 。
【鸭胗是不是胃】鸟类的胃分为腺胃和肌胃 。腺胃壁薄，壁细胞分泌胃酸及各种消化酶，用以浸泡、消化食物；肌胃有发达的肌肉壁，内壁覆盖有一层硬的角质膜，内腔含有一些小砂粒，作用类似牙齿，用以磨碎食物 。
推荐阅读
- 做vivo是不是有演示机用 vivo演示机模式是什么
- 雪耳和银耳是一样的吗 雪耳和银耳是不是一样的
- 倒立着喝水水还会到胃里去吗 倒立喝水会怎么样
- 天猫精灵是不是可以监控家里 天猫精灵可以监控家里吗
- 老板鱼酸菜炖豆腐汤——降低胆固醇开胃
- 怎么判断是不是山羊绒 山羊绒的区分
- 南非是不是发达国家
- 苹果XR有广角镜头吗 xr是不是广角摄像头
- ipad是不是电脑系统 ipad是电脑系统吗
- iphone10是不是双卡 iPhone10是不是iPhonex