【冬瓜丸子冷水下锅煮多久，冬瓜丸子冷水下锅煮多久才熟】
1、冬瓜丸子20分钟熟 。冬瓜肉丸汤,只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了,若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟 。
2、丸子放入冷水煮,水开5-8分钟起锅即可,此时口感最佳 。不能煮老了,不然丸子就没那么弹了 。另外,由于冬瓜是很容易熟的,因此在且冬瓜的时候,不妨可以将冬瓜切成大块一点 。
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