以下是一份简单的瘦肉汤的食谱,可以帮助补血补气:
材料:
1、猪瘦肉300克
2、红枣10-15个
3、黑木耳1把
4、姜片3片
5、大葱1根
6、盐适量
步骤:
1、将猪瘦肉切成块状,用开水焯水去掉血水和杂质,然后洗净备用 。
2、红枣用清水洗净,去掉核,备用 。
3、黑木耳用清水泡软,洗净备用 。
4、大葱洗净切段,姜片切成片状备用 。
5、在一锅清水中加入猪瘦肉,大火烧开后撇去浮沫 。
6、加入红枣、黑木耳、大葱和姜片,调小火煮1-2小时,直到肉烂熟 。
7、加适量盐调味即可食用 。
8、猪瘦肉富含蛋白质和铁质,有助于补血,而红枣则富含铁、维生素C等营养物质,有助于提高免疫力和补气 。黑木耳也含有丰富的营养素,如膳食纤维、铁、钙等,对身体健康有很好的保健作用 。大葱和姜片则可以增加汤的味道,还有促进身体健康的作用 。
需要注意的是,瘦肉汤虽然是一种有益健康的食品,但并不适合所有人食用,尤其是过敏或有特殊病史的人,应该在医生指导下饮用 。另外,需要根据个人的实际情况和口味调整食材和食谱 。
【瘦肉汤怎么做补血补气】
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