1、食材:芋圆200g , 西米适量适量 , 椰汁1盒 。
2、在锅里面加入适量水 , 大火烧开后放入西米 , 水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点 。
【芋圆西米露的做法 芋圆西米露怎么做】3、关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西米还有小白点) 。
4、把西米沥干放进容器 , 用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块 , 可使西米口感Q弹十足) 。
5、接下来煮芋圆 。在锅里面加入适量水 , 大火烧开后放入芋圆 , 水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右 。
6、把芋圆沥干放进容器 , 用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块 , 可使芋圆口感Q弹十足) 。
7、把西米芋圆混合在一起 , 可加入适量冰块 , 倒入椰汁就完成啦!(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等) 。
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