【黄鱼要蒸多久才熟了 黄鱼要蒸多久才能熟】
1、黄鱼要蒸15到20分钟 。
2、如果用高压锅蒸则需要10分钟左右,建议小火慢蒸,而在10分钟时口感最为劲道 。蒸的时候水不用太多,锅盖一定盖上防止热量流失,建议先将姜丝蒸8分钟再放入黄鱼肚中,这样可以去腥,使酱料更为入味 。超过20分钟黄鱼口感会变得松散,甚至会变成黄鱼羹 。
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