主料：羊蝎子香料 。
辅料：葱、姜、香菜、干辣椒、花椒、孜然、白胡椒、茴香、草果、桂皮、香叶 。
做法：
1、把羊蝎子清净后 ， 放入锅中 ， 倒入可以没过羊蝎子水量的凉水 ， 大火煮开后，煮5分钟左右，捞出羊蝎子 ， 用水冲净浮沫 ， 并倒掉锅中的水 。
【内蒙羊蝎子配方如香料配方】2、炒锅中倒入油，待油温5成热时，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后 ， 放入焯好并清洗干净的羊蝎子，炒3分钟 。
3、等羊蝎子炒出香味后，将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中，锅内倒入可以没过肉的开水，放入干辣椒 。大火烧开后，改成中小火，然后倒入生抽，老抽和料酒 ， 盖上盖子炖1个半小时 。
4、当羊蝎子炖至1个小时的时候，倒入盐，撒上香菜即可出锅 。
推荐阅读
- 内蒙有什么好水果
- 羊绒混纺会起球吗
- 内蒙滋油饼的做法
- 山羊绒毛衣真假辨别
- 羊顶人是什么原因，公羊为什么会顶主人
- 泰安哪有卖照蝎子灯具的
- 属羊女和属狗男的婚姻配吗
- 羊毛大衣可以空气洗，空气洗可以洗羊毛类面料的衣服吗视频
- 羊毛大衣叠放还是挂放 羊毛大衣怎么放好呢
- 肉羊夏管五注意