【生姜可以一年四季种植吗】
生姜不可以一年四季种植 ， 生姜喜温暖湿润的环境条件 ， 不耐低温霜冻 。生姜要16℃以上开始萌芽 ， 幼苗生长适温20~25℃ ， 因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬 。
生姜为姜科植物姜的新鲜根茎 。全国大部分地区有栽培 ， 主产于四川、广东、山东、陕西等地 。生姜为常用调料类食物 ， 也可用于做酱菜及小吃等 ， 一般做酱菜和小吃用嫩姜 ， 做调料和药用以老姜为佳 。
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