1、首先豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块，切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味 。
【石斛花豆腐汤怎么做】2、石斛干花用水略泡五分钟 。
3、煮锅放入一碗水烧开 ， 放入浓缩高汤 。
4、放入焯好水的豆腐块和石斛花煮沸改小火煮十分钟 。
5、调入少许盐即可食用 。
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