蒸好的螃蟹吃不完怎么保存 蒸好的螃蟹吃不完如何保存
1、煮熟的螃蟹只能放入冰箱中保存了 ， 短时间保存的话 ， 可以将螃蟹用保鲜膜封好之后 ， 放入冷藏室中保存 ， 这样可以存放6-8个小时 。
【蒸好的螃蟹吃不完怎么保存 蒸好的螃蟹吃不完如何保存】2、如果当天晚上没吃完的话 ， 可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏 ， 有条件的话也可以冷冻 。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午 ， 而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次 ， 吃时最好放些姜末 ， 有利杀菌 。这样吃蟹 ， 才能在确保享受美味的同时 ， 又兼顾了安全 。
3、吃蟹时一定要加作料 ， 因蟹性寒 ， 吃蟹时应佐以姜末、醋等 ， 以防伤胃 。但是如果变味的话最好是丢掉 。
4、如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些 ， 比如需过夜保存 ， 则要把螃蟹放到冷冻室里了 。但是 ， 直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来 ， 能保持螃蟹的鲜味 。
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