1、羊肉要炖多久才回烂要视艳羊肉的老嫩程度而定,一般来说如果是高压锅炖羊肉只需15~20分钟;如果是用砂锅炖羊肉则须1.5~2小时 。
【煮羊肉多久就熟了 煮羊肉多久就熟了啊】2、炖羊肉的时候勤观察,勤用筷子戳一戳,以判断肉烂的程度,要是遇上老一点的羊肉就炖时间长一点,遇上嫩羊肉只能炖的时间短一些,自己灵活掌握 。
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