1、红薯（地瓜）削皮切滚刀块 ， 放锅中蒸熟 ， 大约10分钟左右 。
2、熟后 ， 用小勺碾匀成泥 ， 放入白糖和面粉 ， 一直用小勺碾匀 。
3、开始撮成小丸子 。
4、铺上一层薄薄的笼布,表面涂上薄薄的一层油 。
【如何做蒸地瓜丸 蒸地瓜丸做法详解】5、将小丸子放入 ， 盖盖 ， 大火约5分钟左右就可以出锅了 。
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