烧烤纸是由木浆，双面涂以硅树脂组成 。它具有不粘，防水，防油，以及高耐热(230℃)等特性，非常适合烘烤、烧烤、蒸、冷冻食物 。
【烧烤纸是什么材料】烤肉纸可铺在烤炉上，避免直接烤肉与明火直接接触 。不用清理，简易方便 。
烤肉纸在市场的很受到欢迎，一般在煎肉上使用 。他的用途有很多，可以防止在烤肉时粘锅，而且卫生美观 。这也是烧烤的一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用 。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤 。
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