端碗吃饭是中国基本礼仪之一 。端碗时大拇指扣住碗口，食指 ， 中指，无名指扣碗底，手心空着 。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅 ， 而且压迫胃部，影响消化 。
【吃饭为什么要端碗吃饭】在吃饭的时候，少说话 ， 古人有云食不言 。就是在吃饭的时候不要说话的意思 。在吃饭的时候 ， 如果谈论一些深奥的问题或提及一些让人扫兴的事情，会影响人体的消化功能 。在吃饭的时候，可以说几句让人高兴的事情 。另外在吃饭的时候 ， 不要看电视或是看书，吃饭要一心一意 。
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