
1、食材:挂面 500g , 包菜小半颗 , 干香菇10克 , 火腿肠2根 , 干虾米3克 , 生抽1勺 , 老抽1勺 , 细砂糖半勺 , 蚝油1勺 , 油15g2勺 , 芝麻油半勺 , 黑胡椒粉半勺 。
2、先煮面 。
3、煮至表面透明 , 里面带白芯 。
4、捞出抖冷却 。
5、然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏 。
6、干香菇泡发后切片 。
7、火腿肠切片 。
8、包菜切段 。
9、锅里放2勺油 , 放入干香菇炒香 。
10、加入虾米炒香 。
11、然后加入火腿肠翻炒1分钟左右 。
【火腿肠炒面的做法 火腿肠炒面这样做简单又好吃】12、再加入包菜炒至微软 。
13、最后放入面条翻炒拌匀即可 。
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