主料，新鲜青红辣椒两个，小葱适量，蒜泥适量，小米椒适量；配料，猪油适量 ， 胡椒粉适量；调味品，特级鲜酱油，老抽 ， 纯香芝麻油；做法 ， 青红辣椒切碎，蒜瓣切蒜泥，加盐腌制五分钟，加入酱油，老抽 ， 冷开水调入青红椒碎中，加胡椒粉，葱花，用猪油，麻油烧热浇在调味料上即可 。
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