黑凤乌鸡 ， 又名黑凤鸡、黑丝毛乌鸡 。黑凤鸡比白丝毛乌鸡肉质更好 ， 且含 有更多黑色素 。现代业内专家指出：黑凤鸡是集药用、肉用、蛋用和观赏于一身的药用乌鸡珍品 ， 是宝贵遗传基因库 ， 很值得养殖与开发 。上海市农科院瑞丰公司珍稀动物实验场经过3年多饲养实践 ， 黑凤鸡生产性能逐渐稳定 ， 成年公鸡体重为1.25-2.O千克 ， 母鸡1.0-1.5千克 ， 种鸡6月龄开产 ， 种群公母适宜比例为1：5-8 ， 每只母鸡年产蛋120-160枚 。一月龄内正常情况下育雏成活率达95％以上 ， 3月龄公母平均体重为800克 ， 出壳至90日龄上市料肉比3.2：1 。黑凤鸡具有生长快、耗料少、抗病力强、容易饲养、价值高、市场大等明显品种优势 。
现将一套适应农户饲养的全面技术 ， 简要介绍如下：
(一)鸡舍建造 。鸡舍建在通风向阳处 ， 其前后可每隔3米开一个70厘米x120厘米采光透风窗 ， 在向阳面开一高160厘米、宽70厘米小门 ， 门外设置铺有沙子的运动场 。
【怎样饲养黑凤乌鸡】(二)孵化宜采用人工孵化 。
(三)饲养出壳30天内一般为育雏期 ， 育雏期内关键是保温 ， 保温方法和其他鸡一样 。出壳3天内以33CC为宜 ， 以后每周降低2摄氏度 ， 其原则以雏鸡均匀分布在热源周围即可 。先饮水后开食 ， 全日饲喂全价雏鸡料 ， 每日喂料4-6次 ， 育雏期内还要注意通风透气 ， 密度一般10日龄每平方米养40-50只 ， 20日龄40只．30日 龄30只 。30日龄后如为商品鸡 ， 则全日供料 ， 自由采食 ， 日粮粗蛋白要求18％-19％ ， 可喂快大中鸡料 ， 后期可喂一些青菜或青草 ， 一般占总饲料20％左右 ， 但不混入干料中喂 ， 中鸡每群可养200-300只 。30日龄后如留种鸡 ， 采用定量喂料 ， 防止早熟与过肥 ， 种鸡每群可养100—200只 ， 种鸡除限制饲养外 ， 有条件还要限制光照 ， 最好8周后开始改为黑鸡舍 ， 每日光照8小时 ， 至20周龄改为自然光 ， 逐步增加光照 ， 至开产前光照每日达15小时 ， 产蛋高峰达16小时 。饲料可用全价种鸡饲料 ， 在饮水中加入水溶性多维素等 。(四)疾病防治疾病预防贯穿于整个饲养过程中 ， 出壳苗鸡要注射鸡马立克氏疫苗 。雏鸡在1-5日龄、12-14日龄、病多管理差的在35-37日龄投药一次 ， 每次3-5天 ， 预防沙门氏菌、大肠杆菌等细菌性疾病 ， 首选药物为恩诺沙星 ， 用10％溶液100毫升溶于100千克水中饮半天 ， 或按每千克体重用10毫克 。另外用泰龙(泰乐菌素)、强力霉素等药物预防霉形体、支原体等呼吸道疾病；经常用百毒杀等消毒药饮水消毒 。在3周前后注意预防球虫病 。7-10日龄进行鸡新城疫II系苗滴鼻或饮水 ， 同时接种鸡痘疫苗；12-14日龄 ， 首免鸡法氏囊疫苗饮水 ， 最好一免二周后再加强一次 。种鸡要做好鸡新城疫、法氏囊、传染性支气管炎等灭活油苗接种预防工作 ， 具体根据当地家鸡免疫程序来制订 。
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