在低温季节 ， 适当增喂一些抗寒饲料 ， 可以加强机体新陈代谢 ， 增强体质 ， 提高抗病力 ， 缓解寒应激 ， 从而促进畜禽的生长发育 。常用的抗寒饲料有：酒糟类
包括白酒糟和啤酒糟 ， 除含有丰富的蛋白质和矿物质外 ， 还含有一定数量的乙醇 ， 热性大 ， 通常称之为“火性饲料” ， 有改善消化功能、加强血液循环、扩张体表血管、产生温暖感觉等作用 。冬季应用 ， 抗寒应激作用明显 。
白酒糟适于喂兔、猪和牛 ， 特别适于肉牛育肥 。啤酒糟适于喂鸡、鸭、猪和牛 。两者因对胎儿及雄性功能有不利影响 ， 故不宜用于怀胎母畜及种公畜 。
根皮类蔬菜根皮中含有可产生御寒作用的矿物质 ， 用作饲料时 ， 可增强养殖动物的抗寒能力；芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下脚料 ， 以及胡萝卜、马铃薯、甘薯等块根 ， 都可以用作御寒饲料 。使用这类饲料时 ， 一定要注意保留其外皮 。
粮食类黄豆性温味甘 ， 炒用性热 ， 属暖性饲料 ， 含粗蛋白质37.9% ， 既是优良的植物蛋白饲料 ， 又是抗寒保暖饲料 。黑豆含粗蛋白质36.68% ， 性平味甘 ， 炒用性极热 ， 是较好的抗寒保暖饲料 。大麦性温味咸 ， 属暖性饲料 ， 熟用效果好 。另外 ， 稻谷、稻草也属于暖性饲料 。
【畜禽巧喂料冬季能抗寒】肉食类羊肉和狗肉产热量高 ， 是冬季肉食性和杂食性畜禽首选的保暖抗寒饲料 。动物肝脏含铁较多（动物缺铁时特别怕冷） ， 且易于吸收 ， 冬季给畜禽适当增喂一些动物肝脏 ， 可以补铁、御寒 。淡水虾性温味甘 ， 属高热量饲料 ， 有补肾壮阳、强化雄性功能之效 ， 适用于冬季体衰怕冷的动物；无盐鲜虾可直接应用 ， 盐渍干虾须水浸去盐后应用 。
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