种养结合新模式——桉树林中养羊

看着满山遍野的桉树林郁郁葱葱 , 听着林间不时传来“咩咩”的羊叫声 , 广东省英德市黎溪镇粗石坑林场的老板郭顺鑫舒心得笑了 , 他两年前开始着力打造的“桉树+羊”模式现在已见成效 。目前 , 4000多亩桉树均高达14米 , 平均胸径量达10厘米 , 羊由开始的200多只迅速扩展到目前的2000只 , 这一切得益于羊群吃草、羊粪施肥 , 每年减少除草施肥成本30多万元 , 而原生态养殖的肉羊更是备受消费者喜爱 。近半年来 , 南方各省很多桉树老板到石坑林场参观取经 , 而附近不少林户已开始模仿这一种养模式 。
节省造林成本
“不是为了种桉树而种桉树 , 而是要综合利用资源 , 实现效益最大化 。”这句话郭顺鑫一直挂在嘴边 。郭顺鑫认为 , “桉树+羊”这个模式最大的成功是减少了除草成本 。
郭顺鑫告诉笔者 , 一般林场是在按树种植18个月后开始养羊 , 这时桉树大约能长到8米高 , 不会被羊损坏 。他认为 , 除了前一年半要投入除草成本外 , 其他时候一般不需要或只需局部(羊群不能到达的地方)投入 。由此他算了一笔账:假如一年1亩按树的除草成本约60元(人工费用、除草剂) , 按4年计算就是240元;但放养羊这部分成本只在首年和羊数量较小的情况下投入 , 大约每亩70元 , 两者相差170元 , “这可是笔不小数目 , 4000亩4年下来就是68万元 。”
郭顺鑫试验发现 , 1只成年东山羊一天排泄粪便量在2千克左右 , 一年就是730千克 , 这些排泄物再与土壤等物质发酵 , 可沤成有机肥1000千克 。2000只羊意味着一年就有2000吨有机肥源源不断地渗进土壤 , 从而在一定程度上保持了地力 , “这很符合林场可持续发展规律 , 尤其是承包权限在30年-50年的林场 。”
“保持了地力意味着施肥量会减少 。”郭顺鑫介绍 , 他的桉树从2006年4月种植以来 , 现在株均高度约14米 , 平均胸径10厘米 , 储材量约在每亩7吨左右 , 但每株的总施肥量只有1千克左右(有机肥500克、专用桉树肥500克);而广州丰绿公司技术总监曾建东告诉笔者 , 要达到此生产量 , 施肥量应是这个数字的1.5倍 , 即1.5千克(有机肥0.5千克、专用桉树肥1千克) 。
肉羊增加效益
石坑林场养殖的纯粹吃草、原生态肉羊投入市场后很快受到食客追捧 。清远市连山县一饭店一直购买该林场的东山羊 。饭店老板曹先生告诉笔者 , 同北方的圈养羊相比 , 石坑林场的羊肉结实、有嚼劲 , 而且口感鲜嫩、膻味少 , 食客都很喜欢 。
在曹老板的带动下 , 周围的连南、英德、肇庆等地一些饭店老板都找到郭顺鑫购买肉羊 。一时间 , 林场的肉羊销售价格高达每500克12元仍供不应求 。
郭顺鑫表示 , 由于目前还在扩展阶段 , 2000只左右的总量大部分都要用做种羊 , 所以目前能卖的肉羊不多 。不过 , 如此好的市场反映让他更加坚定了这个模式 , 并对规划做出调整 , 由原来计划的5000只改为1万只 , 覆盖两个林场 。
按照每500克12元的价格 , 一只体重40千克的羊收入就是960元 , 1万只的价值就是900多万元 , 除去投入的成本(种羊钱和羊舍建设费) , 郭顺鑫估计5年下来 , 仅养羊的收益就可达到700多万元 。
目前郭顺鑫除了继续扩建羊舍、增加种养外 , 同时还着手与山东国强牧业集团洽谈合作意向 , 联手推动南方林中牲畜交易市场的出炉 。
林下养羊应防病
既能节省成本 , 又能放大效益 , 如此好的模式 , 自然难掩光芒 。近半年来 , 前来郭顺鑫林场参观取经的人渐多 , 附近林场开始对石坑林场的种养模式进行了复制 。

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