附：琼脂如何挑选购买
优质琼脂的特征：体干、色白亮、洁净透明度高，弹性大，坚韧，牢度强 。
劣质琼脂的特征：色黄且乌暗.不透明，弹力弱，干硬较脆，不坚韧 。
假琼脂的特征：外观白而没有光泽，杂质含量高，透明度很差(注：1%浓度的水溶液溶解后，
可发现大量的水中不溶物) 。如果用冷水或温水浸泡30分钟左右，它很快就吸水膨胀复原，而真
琼脂没有这种现象 。
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