在特种水产品养殖过程中 ， 科学区分亲本的雌雄 ， 并合理搭配 ， 能提高人工繁殖效果和效益 。下面介绍几种常见特种水产养殖品种的雌雄鉴别方法 。
一、青虾
性成熟青虾 ， 雄性个体比雌性个体大而壮；性成熟青虾的雄虾第二步足比雌虾的强大 ， 通常为体长的1.5倍；雌虾腹面第4、5对步足基部间的距离宽阔 ， 呈“八”字形排列；而雄虾上述步足基部间的距离比较狭窄 ， 且第5对步足底部内侧各有一个小的突起 ， 为输精管的开口处；雄性第2腹足内肢的内缘 ， 有一棒状的雄性附肢 ， 而雌性则没有此结构 。
二、龟
雌龟个体较大 ， 躯干部短而厚 ， 同龄雄龟个体较小 ， 躯干部薄而长；雌龟甲壳呈褐黄色 ， 雄龟甲壳为深黑色；雌龟尾部短而粗 ， 尾的基部较细小 ， 底板的末端较平直 ， 其内凹圆而浅 ， 雄龟尾部细长 ， 尾的基部较粗实 ， 底端尖而翘 ， 其内凹长而深；雌龟无臭味 ， 雄龟有特殊的臭味 。
三、牛蛙
【几种养殖对象的雌雄鉴别法】同一种群内 ， 雄蛙生长迅速 ， 个体较大 ， 而雌蛙生长较慢 ， 个体较小；雄蛙背部为黑褐色 ， 常有细小的痣瘰 ， 雌蛙背部光滑 ， 呈绿色；雄蛙鼓膜直径比眼大 ， 鼓膜与眼的直径之比为1∶0.9 ， 雌蛙鼓膜直径比眼略小 ， 鼓膜与眼的直径之比为1∶1.1；雄蛙拇指内侧有发达的婚垫 ， 生殖季节尤为明显 ， 而雌蛙无婚垫；雌蛙咽喉部为灰白色 ， 无声囊 ， 而雄蛙咽喉部皮肤为金黄色 ， 内有一对带状声囊 ， 能发出声音 。
四、革胡子鲶
雌雄亲鱼的主要区别有：雄鱼体形瘦长 ， 体表粗糙 ， 腹部呈浅灰色 ， 外生殖器呈细长管状 ， 末端尖而游离 ， 直达臀部；雌鱼则体形丰满 ， 腹部膨大 ， 体色较浅 ， 腹部为白色 ， 外生殖器为圆形或椭圆形 ， 末端不游离 ， 达不到臀基部 ， 卵巢轮廊明显 ， 轻压腹部有卵压出来 。
五、鳖
雌鳖的尾短 ， 不能自然伸出裙边外 ， 雄性的尾长 ， 能自然伸出裙边外；雌鳖背甲为较圆的椭圆形 ， 中部较平 ， 雄性的背甲为前窄后宽的长椭圆形 ， 中部隆起；雌性体型较厚 ， 腹部为十字型 ， 后肢间距离较宽 ， 雄性体型较薄 ， 腹部为曲玉形 ， 后肢间距离较窄；成熟的雄性比雌性大得多 ， 大小经常二倍于雌性 。
六、中华绒螯蟹
雄蟹腹部呈三角形 ， 俗称尖脐 ， 紧合于腹甲沟中 ， 第一节有一横行突起 ， 将该节分成前后两部 ， 前部插入头胸甲之下 ， 后部弯向腹部 ， 第二节短窄 ， 第三节最宽；雌性腹部宽大呈圆形 ， 遮盖整个胸部腹甲 ， 俗称圆脐 ， 其第一、第二节与雄蟹相似 ， 其余各节都比较宽大 ， 最后一节虽小 ， 但宽度大于长度 。雌性腹肢四对 ， 生于第二节第五腹节上 ， 由前向后逐渐变小；雄性腹肢仅有2对变成交接器 ， 着生于第一二腹节上 ， 单肢型 。雌雄性个体的生殖孔都位于胸部腹甲上 ， 雄性在第七节 ， 雌性在第五节上 。
七、毒蛇
雄蛇在肛门以下2厘米～5厘米处藏着一对性生殖器（即蛇鞭） ， 其尾部比雌蛇粗壮；雌蛇的尾部从肛门后至尾稍逐渐细一些 。许多雄蛇体色暗淡、模糊 ， 且性情凶猛、暴躁；雌蛇则性情温顺 ， 体色鲜艳 ， 手摸较柔软 。雄蛇发怒时头部呈明显三角形；雌蛇头部则多呈椭圆形 。用手捏住毒蛇的性识别区 ， 有交接器外翻突出的为雄蛇 ， 雌蛇则没有 。
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