红酒是葡萄酒的一种 ， 是经自然发酵酿造出来的果酒 。按葡萄酒中含糖量分类 ， 可分干、半干、半甜、甜四种 。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显 。半干葡萄酒饮用时有微甜感 。半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感 。甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感 。
汽酒，香槟型清淡白葡萄酒，有精细轻快的汽泡 。
芳香白葡萄酒，果味显著，酒体轻，后味略甜 。
丰满酒体干白葡萄酒，带多种味道的白葡萄酒 。如在橡木桶中陈化 ， 以产生香草或烤面包的味道 。
中度酒体红葡萄酒，单一水果味显著的较清淡型红葡萄酒 。可能会酸 ， 但无苦味，水果味显著 。
丰满酒体干红葡萄酒 ， 酒味浓，并带熟水果味，味觉略苦 。
【哪一种红酒好喝呢】甜酒 ， 甘香味丰的葡萄酒 。受贵族霉菌的影响致使糖份和酸度浓缩甜而不腻，冰酒受寒冷气候影响产生高糖度甜酒，
加度酒，有加烈酒混合，通常为白兰地 。通常为几种佳酿的混合酒，可立即饮用 。在老酒桶中长期陈化，多种佳酿混合形成复杂味觉，随着在瓶中时间加长而醇厚 。
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