麻辣条的做法及配料
1、食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒，香叶少许、葱，姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许
2、把牛筋面剪成短一点的小段 。水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟 。
3、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用 。锅里加多一点的油 。
4、下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香 。炸干捞出不要 。
5、然后加入适量的辣椒面 。接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香 。
【麻辣条的做法及配料】6、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀 。最后倒入牛筋面里拌匀即可 。
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