1、鸡蛋放入碗中，用筷子打散，香蕉去皮切段 。
【如何炸香蕉好吃 怎么炸香蕉好吃】2、然后把香蕉块，放入玉米淀粉中，均匀沾满香蕉表面;在放入鸡蛋液中滚均匀蛋液;然后在沾匀燕麦片，把两边也沾满;锅中放适量食用油，油五成时，把沾满燕麦片的香蕉放入，炸至表面微黄即可捞出 。
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