【牛奶保护胃吗】需要辩证看待 。因为牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分 。牛奶养胃，要看是什么样的牛奶 。其中，全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用 。平时胃中总是反酸水的人，适当喝一点确实有好处 。但是，脱脂牛奶，脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的七分之一，因此不但不能养胃，还容易刺激胃酸分泌 。因此，喝牛奶养胃的确不是放之四海而皆准的真理，我们要科学对待 。
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