1、主料：鹅1只、土豆1个、花椒、酱油、盐、料酒、葱段适量 。
2、大鹅切块 ， 焯水 ， 撇除浮沫 ， 煮一会 ， 弄出备用 。
3、油热下葱干辣椒 ， 花椒炒香 ， 下鹅块 。
4、加点酱油和料酒炒炒 。
5、土豆切大块 ， 大块 ， 大块 ， 备用 。
6、加水煮开 ， 可以适当加点糖和盐调味 。下土豆 。然后倒入高压锅 。
【炖鹅怎么做好吃又简单 炖鹅怎么做好吃又简单视频】7、开吃 ， 倒入炒锅收汁 。装盘 。
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