1、工具/原料：剥皮大蒜适量、装蒜容器（瓶）一个、 盐适量、糖适量、醋适量
2、首先把剥好的大蒜用清水洗干净 ， 放在干净的地方 ， 凉干蒜头表皮的水分后备用 。在准备好的容器内放上长沸过的白开水 ， 放上适量的盐(可以根据自己的口味放） ， 在放入适量白糖 ， 让容器内的白开水冷却 。
【蒜怎么泡 蒜如何泡】3、当容器内的水溶液冷却后 ， 放上表面水分已经干了的大蒜 ， 溶器内的水溶液必须淹没大蒜 ， 大蒜不能露出水溶液 。再倒入适量的红醋在容器内 ， 盖上溶器盖 ， 摆放在阴凉通风的地方 。一周至两周就可以食用了 。
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