把面团揉光滑之后分成若干个小剂子,将小剂子揉搓到没有裂纹之后,用右手抓面剂子,左手将面剂子做逆时针方向旋转,同时面剂子也在右手手心中旋转,最后团团越转越紧实,团成一个圆球的馒头坯子就可以了 。
怎么把馒头做圆一点
将揉好的面团直接分成大小相等的小面团,直接在案板上将小面团搓成没有裂纹的圆形面团,在将圆球型的面团二次发酵,发酵之后用手将面团稍微调整一下,做成圆柱形的馒头坯子就可以下锅蒸馒头了 。
【圆形馒头怎么捏 怎么把馒头做圆一点】需要注意的是,要想馒头蒸出来是圆形的,就要将馒头坯整理成一个圆柱形 。
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