【豆腐皮蛋 皮蛋豆腐的做法】1、制作食材：内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜各适量 。
2、用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中 。
3、将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用 。
4、好吃的皮蛋豆腐就做好啦！
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