1、备料:辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里 。肯定是辣椒粉最多,其它是配料,酌量 。
【辣椒油好吃又香的做法 香辣椒油的做法】2、制作:烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降温,关键) 。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键,容器下垫抹布,可防止容器随着动),务求均匀 。油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉 。
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