淡水鲨鱼属圆腹属 ， 是苏氏圆腹的俗称 ， 因体型似鲨而被称为“淡水鲨鱼” ， 其实和鲨鱼并无亲缘关系 。又称虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼 ， 主要分布在东南亚一带 ， 有黑、白、灰三种体色 ， 分河系与海系生长 。黑色的称淡水黑鲨 ， 原产于泰国 ， 1978年引进我国；白色的称淡水白鲨 ， 原产于马来西亚 ， 1998年引入我国；灰色的称马来亚河系灰鲨 ， 肉质较好 ， 2000年引进我国 。
生活习性 淡水鲨鱼喜欢底栖生活 ， 常栖息在水的中下层 。性情活泼好动 ， 游动快捷 ， 一旦受到外界惊扰即在水中不停地蹿跃 ， 这一点与白鲢相似 。
食性 淡水鲨鱼是以肉食为主的杂食性鱼类 ， 十分贪食 。幼鱼阶段以浮游动物为主 ， 主要以轮虫、枝角类和桡足类为食 ， 也摄食一些绿藻和硅藻 。稍长大后 ， 摄食水生昆虫幼虫和水蚯蚓等 。成鱼阶段食谱很广 ， 食有机碎屑、蚯蚓、水生昆虫和野杂鱼等动物性饵料 。在养殖条件下 ， 淡水鲨鱼以有机碎屑、浮游生物、人工饵料以及蚯蚓、小杂鱼、螺肉、鱼粉和虾类为食 。浮游生物包括硅藻、绿藻、轮虫、枝角类和桡足类等 。
繁殖 淡水鲨鱼性成熟年龄为3龄-4龄 ， 体重3千克以上可繁殖 。每年6月-9月为繁殖季节 ， 每年产卵一次 。可人工催产 ， 卵小 ， 呈黏性 ， 黄绿色 ， 呈透明状 。
对环境的适应性淡水鲨鱼体质健壮 ， 对环境适应性强 ， 无论适应力还是抗病力 ， 皆较其他鱼类强 ， 耐低氧能力强 。它的鱼鳔为辅助呼吸器官 ， 具有辅助呼吸作用 ， 能游上水面吸气 ， 当“四大家鱼”因缺氧严重浮头时 ， 该鱼仍能正常生活 。
适温范围 温水性鱼类 ， 抗低温的能力较弱 ， 在北方地区不能自然越冬 。在广东、广西、海南等地可进行越冬 ， 为防治寒流袭击 ， 最好采用温室越冬 。生长适宜水温20℃-33℃ ， 水温下降至18℃时停食并减少活动 ， 温度14℃以下开始发生昏迷现象 ， 12℃时开始出现死亡 。
生长习性 淡水鲨鱼的生长主要在当年适温范围内 ， 生长速度很快 ， 最大个体27千克 。当年150克的鱼种可长到1.5千克-2千克 ， 由于其价格较昂贵 ， 一般以1.5千克的规格上市为宜 。
生长率在饵料丰富、温度和其他生态因子适宜时 ， 淡水鲨鱼生长比较迅速 ， 体重、体长可成倍增长 ， 生长主要受温度、饵料、年龄和生理状况等影响其生长规律 ， 幼鱼时体长增加较快 ， 体重增加相对较慢；当体长增加到某一长度以后 ， 增长速度便开始减慢 ， 而体重却增加得很快 。资料表明 ， 在6月-10月淡水鲨鱼一般可按平均日增15克以上的速度生长 。饲养2年的淡水鲨鱼可长到2千克以上 。
温度与生长适宜生长水温为20℃-33℃ ， 以28℃-30℃最为适宜 。因此 ， 生长季节为4月下旬至10月上、中旬 ， 我国南北约差20天左右 。
饵料与生长在人工投饵情况下 ， 饵料数量和种类都会直接影响淡水鲨鱼的生长 。在鱼种规格、放养密度和环境条件都相似时 ， 无论是个体生长还是群体产量 ， 投喂精饲料都要优于粗饲养；精饲料中尤以含有一定数量的动物性蛋白 ， 如鱼粉、蚕蛹粉的混合饲料长得最快 。因此在养殖中通过人工施肥培养浮游生物来促其生长是可行的 。在放养密度较大时须辅以一定的精饲料 。
密度与生长与其他养殖鱼类一样 ， 在一定的放养密度范围内 ， 放养密度越低 ， 个体长得越大 ， 而群体产量越低；相反 ， 放养密度越高 ， 个体长得越小 ， 而群体产量越高 。因此在生产实践中 ， 放养密度的确定关键就在于处理好个体大小与群体产量这一矛盾 。
性别与生长淡水鲨鱼因性别不同而生长速度差异较大 ， 在鱼苗及幼鱼时期 ， 这种差异并不明显 。然而一旦性成熟并发生生殖行为 ， 通常由于雌鱼要经过怀卵、产卵、孵卵、护幼时需要消耗大量的能量 ， 使生长受到严重影响 。故雄鱼的生长速度明显快于雌鱼 ， 且随着生长延续而差距越来越大 。
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