牛三宝是牛腱、牛筋、牛肚 。牛腱是牛的小腿部分 。牛筋是指牛肌腱或骨头上的韧带部位 。牛肚是牛的胃 。
【牛三宝是什么部位 牛三宝分别是什么部位】牛筋富含蛋白质和氨基酸，营养美味，是宴席首选 。喝牛筋汤可以补充胶原蛋白，并且牛筋汤可以防止癌细胞扩散 。牛腱脂肪含量少，吃起来很有嚼劲 。牛肚含有蛋白质等营养成分，适合营养不良气血不足的人 。
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