1、先把速冻汤圆拿出来 , 在室温下中放着 , 等水烧开以后再放汤圆进去 , 等汤圆浮起来 , 加一次冷水 , 再浮起来就可以了 。
【速冻汤圆怎么煮不粘锅 速冻汤圆不粘锅的方法】2、煮冷冻汤圆以前 , 若直接将汤圆放入开水中 , 结果就会外熟内生 。因为干粉放入热水中 , 外层迅速吸收热水而膨胀 , 水分就再也进不到里面 , 所以里面还是生的 。而应该先放在冷水中 , 让汤圆吃饱了冷水 , 再放入开水中 , 这样就能均匀受热 。
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