【你的年夜饭餐桌上必不可少的六道菜 年夜饭菜单上这六道菜必不可少】
1、梅菜小象鱼:将梅菜清洗干净切碎,放在碟里和鱼面上 。待锅里的水烧滚后,将鱼放入蒸十分钟即可 。将花生油等其他配料倒入锅内煮沸,淋在鱼的表面即可食用 。
2、干烧辽参:干烧辽参是一道美味可口传统名肴,属于川菜系 。辽参浸泡,变松软脆嫩后,用刀切块 。放高汤,火上煨 。冬笋,肉粒和芽菜等配料翻炒;煨好辽参加入,滴入香油出锅盛盘 。
3、米香肉丸:米香肉丸是以米和肉制作完成的,做出来的味道非常的香,很好吃,而且方法也很简单 。
4、干锅鸡:鸡肉嫩滑不柴,吃起来十分美味咸香,麻辣可口具有风味,十分受宾客欢迎,老少皆宜的美食 。
6、粤椒汁肥牛卷:牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效 。
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