【山羊规模化养殖技术】一、品种选择
1、济宁青山羊 。原产于山东济宁和菏泽两市的20多个县 。体格小 ， 公母羊均有角 ， 被毛黑色和白色混生 。成年公羊体重30千克 ， 母羊26千克 。主要产品是猾子皮 ， 羔羊出生后1～2天宰杀 ， 其特点是具有天然色彩和花纹 ， 板青、美观 ， 是制翻毛皮衣和帽领等的上等原料 ， 为国际市场上的著名商品 。产羔率293.65% 。
2、辽宁绒山羊 。原产于辽东半岛 。体格大 ， 公母羊均有角 ， 全身被毛白色 。成年公羊平均产缄量540克 ， 母单470克 。屠宰率50% ， 产羔率148% 。
3、马头山羊 。原产湖北郧阳、恩施和湖南常德、黔阳、湘西等地 。体格大 ， 公母羊无角 。两耳向前略下垂 ， 胸部发达 ， 体躯呈长方形 。被毛以白色为主 。成年公羊体重44千克、母羊34千克 。马头山羊是我国著名的肉用山羊品种 ， 生后两个月断乳的羯羊在放牧和补饲条件下 ， 7月龄体重可达23.3千克 。屠宰率52.3% 。成年羯羊屠宰率60%左右 ， 产羔率200% 。
4、崂山奶山羊 。原产山东胶东半岛 。体质结实 ， 结构匀称 ， 额部较宽 。公母羊多数无角 。部分羊耳部有黑斑 ， 颈下有肉垂 ， 胸部较深 ， 背腰平直 ， 肋骨丰满 ， 腹大不下垂 。后躯及乳房发育良好 ， 全身白色 。第1胎平均产乳量557千克 ， 第2、3胎平均为870千克 ， 乳脂率4% 。
5、萨能山羊 。原产瑞士 ， 是著名的奶山羊品种 。公母羊无角 。耳长直立 ， 被毛白色或淡黄色 。体躯宽深 ， 背长而直 ， 四肢坚实 ， 乳房发育良好 。泌乳期8～10个月 ， 年平均产奶量600～1200千克 ， 乳脂率3.8%～4% 。
6、波尔山羊 。原产于南非 。被毛白色 ， 头部红色并有一条白色毛带 ， 允许有一定数量的红斑 。耳大并下垂 ， 腿短、体型好 ， 后躯发育良好、丰满 ， 肌肉多 。3.5月龄公羔体重22～36千克 ， 母羔19～29千克 。成年公羊平均90千克 ， 母羊65～75千克 。羊肉脂含量适中 ， 胴体品质好 。体重平均41千克的羊 ， 屠宰率为52.4% ， 未去势的公羊可达56.2% 。羔羊胴体重平均为15.6千克 。波尔山羊四季发情 ， 产羔率150%～190% ， 选择多产的个体与优良的饲养相结合 ， 每窝产羔平均在2.25只以上 ， 繁殖成活率123%～184% 。
二、建羊舍
1、建筑地点 。羊舍必须建筑在干燥、排水良好的地方 ， 应接近放牧地及水源 ， 并根据羊群的分布而适当布局 。
2、建筑面积 。羊舍的面积因羊的生产方式、品种、性别、生理状况和当地气候等不同而要求不一样 。以下参数 。种公羊1.5～2平方米/只：母羊0.8～1平方米/只;冬季产羔母羊2～2.3平方米/只 ， 春季产羔母羊1～1.2平方米/只;幼龄公母羊0.5～0.6平方米/只 。
3、高度 。根据羊舍类型及所容羊数决定 ， 羊数越多 ， 羊舍可适当高些 。一般高度2.5米 。
4、温度与通风 。一般羊舍冬季温度保持在0℃以上 ， 羔羊舍温度不低于8℃ ， 产羔舍温度在8～10℃比较适宜 。为了保持羊舍干燥和空气新鲜 ， 必须有良好的通风设备 。
5、羊舍的类型 。可长方形羊舍 。这类羊舍比较普遍、实用 ， 建筑也方便 ， 舍前的运动场可以根据分群饲养的 ， 需要再分割成若干个小圈 。羊舍面积可根据羊群的大小 ， 每只羊应占面积及利用方式等决定 。也可是棚舍结合羊舍 。这种羊舍适宜于比较温暖的地区建造 ， 羊群平时在羊圈或三面有墙而前面敞开的羊棚内过夜 ， 冬季或产羔时再进入羊圈 。
三、配置设备
1、苹料架 。形式多种多样 ， 有专供喂粗料的草料架 ， 有供喂粗料和精料两用的联合草料架 ， 有专供喂精料用的料槽 。
